Kühlkettenkontrolle
Temperatur unter Kontrolle auf dem gesamten Weg – von der Produktion bis ins Ladenregal
Durchgängige LoRaWAN-Temperaturüberwachung für Kühlketten in der Lebensmittelbranche mit SMS-Alarmen, Verlaufsdaten und Cloud-Analysen – von der Produktion bis in den Handel.
Automatisierte Kontrolle und SMS-Alarme – Verluste werden gestoppt, bevor sie entstehen.
Präzision, wo andere versagen
Kern der Lösung ist der Universal-Datenlogger SP Uni – ein einzigartiges Gerät, entwickelt für härteste Einsatzbedingungen. Wo Standardsensoren hinter dicken Metallwänden von Kühlräumen die Verbindung verlieren oder an Kondenswasser scheitern, arbeitet der SP Uni zuverlässig weiter.
Dank des externen digitalen Messfühlers SP T-Sens bleibt die Haupteinheit außerhalb, während der Sensor direkt in der Überwachungszone sitzt. Temperaturschwankungen werden mit einer Genauigkeit von 0,5 °C erfasst. Im Mikro-Stromsparmodus wacht das Gerät periodisch auf, um aktuelle Daten zu übertragen – so läuft das System jahrelang ohne Wartung und Batteriewechsel.
Die Daten aus Verkaufsräumen und Lagern werden über das Gateway SP Net oder das Helium Network an SunPeak SmartCloud übertragen. In großen Betrieben ersetzt das System Dutzende manueller Kontrollgänge. Schluss mit HACCP-Papierprotokollen, die „im Nachhinein“ ausgefüllt werden: Berichte entstehen automatisch und sind in jeder Sekunde auditbereit.
Der entscheidende Vorteil ist das intelligente Eskalationssystem. Steigt die Temperatur in einer Kühltheke mit Molkereiprodukten, verschickt das System nicht einfach eine generische Benachrichtigung – es folgt einer klaren Hierarchie. Zuerst wird die Abteilungsleitung alarmiert. Ist das Problem nach 15 Minuten nicht behoben, eskaliert der Alarm an die Marktleitung oder den diensthabenden Techniker der Handelskette. So wird jeder Vorfall bearbeitet, bevor Ware verloren geht – selbst wenn die Störung mitten in der Nacht oder an einem Feiertag auftritt.